首頁數位課程101度【春季研習課程】---傳統技藝研習:手擠坯初級班
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101度【春季研習課程】---傳統技藝研習:手擠坯初級班
舉辦期間2012-07-19 ~ 2012-09-30

【深度報導】李進福老師與「傳統技藝研習:手擠坯初級班」 文.圖/邱亭毓 4月份陶瓷學院開辦第三季的手擠坯初級班,學員激增至12人,其中不乏已有陶藝基礎者。起初我們還擔心老師體力會無法負荷,但身體硬朗的李老師,熟練的手勢加上流暢的步伐,每次上課仍讓學員驚呼不已,笑稱老師可以再做30年! 李進福老師1939年出生於臺灣,祖籍福州,為1945年福州李家班二代傳人。自小師承父親李江江、母親李林三妹的正統福州「土來走」(盤條式手擠坯)製陶法。19歲時父親過世,國小畢業的李進福老師,為扛家計,笑稱除了當兵兩年外,做陶至今不曾停歇。曾任職於合興陶器廠、森豐窯業、金星窯業,並於鶯歌高職陶工科師徒制傳授傳統製陶技藝。李進福老師笑說:「以前傻傻學做陶,出師後收入還不差,就這樣做到現在。現在年紀雖大,但不做受不了!」相傳臺灣日治時期以前製陶技術是「傳子不傳外」,因為市場不大,怕教太多徒弟太競爭會搞壞市場價格。1950年代的陶瓷產業做水缸、酒甕等日常用品仍然興盛,老闆接訂單聘請師傅製做,並採論件計酬方式計算工資,尤其公賣局大量訂製酒甕,讓手擠坯師傅一度嚴重缺人,不斷造成四處挖角的情形。也因此,師傅收了徒弟便多一位助手,開始了手擠坯技藝傳徒的風氣。當學徒的人,一早便要起床挑水、踩土練土,乃至洗衣煮飯等,像家人般全天候跟在師父身旁。當師父工作時,徒弟就在一旁備料、協助,邊看邊學。慢慢的,摸索莫約一年,便能開始協助各項初級的工作;大約三年才有辦法出師,接訂單獨立製作。由福州來臺定居於鶯歌的手擠坯陶師大約在1940年代原有11戶,但之後陸續轉行,其中僅3、4戶有傳徒。到了1970年代塑膠產品普及,因質輕又耐用,日用陶瓷產業便逐漸落沒,陶瓷工廠也陸續轉型,從簡單實用的日用產品轉變為較繁複美觀的陳設陶瓷藝術品,陶師的薪水也改成以月計酬制。環境的改變,造成即使有人想要學習製陶技術,但老闆卻不願意多花錢聘用學徒,因此後繼的學徒越來越少,手擠坯的技法便逐漸失傳,甚至被機器取代。直到現在,全鶯歌懂得製作各式手擠坯的寥寥無幾了。現年74歲的李進福老師,身為最後一批手擠坯傳人,看似感傷,但也有著傳承技藝的使命感。近年來,李進福老師開始在學校任教,並於本館邀請下開設課程,每堂課示範完之後,也會細心地為每一位學員個別指導。雖然每次上課到最後,大伙總是汗流浹背的笑稱像是來到減重班,但一次次的進步,加上同學間教學相長,每次作品完成後,都覺得很有成就感!有學員分享說:「看老師做很容易,但看一次不會懂,因為每次做都有不同的問題,就連手勢不對也得趕緊求救,要多聽幾次,做了之後,才會明白其中的訣竅在哪裡!」李進福老師也總是很親切地分享經驗,開玩笑說以前傻傻的學手擠坯,費時費力一天要吃7、8個便當。沒想到現在還有學員們比他更傻,特地來學傳統的技術!不過言談中聽得出,儘管現在沒有傳統學徒制下的小跟班跟著學藝,但老師仍很開心能將此技藝傳承給有興趣的人,李進福老師期許學生能藉由參與傳統技藝研習的機會,將製陶基礎打好,並應用在陶藝的各個領域上!也鼓勵大家做陶不分年紀背景,只要有心,一雙手便能擠出好作品。

教學示範
  • 菊花練
  • 壓底
  • 開始擠坯啦!
  • 開始擠坯啦!
  • 開始擠坯啦!